ご予約内容 ◽︎ 2023山の家の完熟赤山椒

\\ 山の家で生産した秋ウコン100％ // 山の家のターメリックパウダーは、 香り高く美味しい食材をお求めの方にぴったり！ 栄養豊富な秋ウコンを約40℃の低温で乾燥後粉末にし、 50gの詰め合わせでお届けします。 鮮度と香りの良さが特徴のターメリックパウダーは、 山岳地帯で栽培した秋ウコンを厳選し、 手摘みで収穫した新鮮な根茎を使用しています。 ターメリックには、抗酸化作用や抗炎症作用があり、 健康にも良いとされています。 また、スパイスとしても幅広い料理に使用され、 カレー、スープやグラタンなどの調味料としても活躍！ 山の家のターメリックパウダーは、 自然の恵みをぎゅっと凝縮しあなたの食卓を彩ります。 ▫︎ターメリック おすすめの召し上がり方▫︎ 【スパイス】カレー料理、ターメリックライス、キャロットラペ 【お飲み物】生姜、黒胡椒と混ぜてラテ、豆乳、お茶 【色味づけ】漬物、スープ ▫︎ご注意▫︎ ※ターメリックの黄色は紫外線で退色する特性があります。 直射日光など紫外線を避けて、 袋のままお使いの場合はチャックをしっかり閉めて保存してください。 ▫︎ラッピングや配送について▫︎ https://shop.mountainhouseproject.com/p/00001

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ご予約内容 ◽︎ 2023山の家の完熟赤山椒

ご好評につき、再び販売！ 「2023山の家の完熟赤山椒」は、 香り高くピリリと辛味を感じることができる一品。 厳選した赤山椒を丁寧に乾燥させ、手作業で挽いた完熟赤山椒は、 辛みが少なく爽やかな風味の良さが特徴です。 山添村・山の家の自然豊かな環境の中で育った山椒は、 じわじわとファンを増やしております。 一粒一粒に私たちの想い込めた山の家の完熟赤山椒 ぜひこの機会にお試しください。 ▫︎赤粉山椒 おすすめの召し上がり方▫︎ 【和食】鶏山椒焼き、塩山椒と天ぷら、角煮、とり鍋、お味噌汁、焼おにぎり 【洋食】山椒ポテサラ、ちりめん山椒、蛸カルパッチョ山椒マリネ、牛山椒ハンバーガー 【中華】麻婆豆腐、エビチリ、海老団子 ▫︎ご注意▫︎ ※山椒は空気に触れると風味が飛び、湿気や光にも弱いデリケートな調味料。 開けたての辛味や香りを長持ちさせるなら、 賞味期限内に使い切ることはもちろん、 使用する分だけ缶などに詰め替えれば、一段と長持ちします。 詰め替えた残りは必ず真空状態にして、冷蔵庫の中で保存してください。

ご予約内容 ◽︎ 2023山の家の完熟赤山椒 ◽︎ ターメリックパウダー