【Event Report】Mom & Dad Japan 2024
MOUNTAIN HOUSEは、日本の豊かな自然や伝統、そして地域のコミュニティとの調和を大切にしながら活動しています。
奈良県・山添村の地域の恵みを活かし、日々の暮らしにちょっとした驚きや喜びを届けるような、クリエイティブな取り組みを行なっています。
MOUNTAIN HOUSE values harmony with Japan’s rich natural environment, traditional culture, and local communities. Based in Yamazoe Village, Nara, we create products and projects that bring small moments of surprise and joy to everyday life.
Region's Gift to Your Table

山の家のこだわりの『完熟赤山椒』
山添村の自生山椒を活かした香り豊かな逸品。10月〜12月の限定販売。
A fragrant spice made from ripe wild Sansho Pepper, grown naturally in the mountains of Yamazoe. Available October to December.
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2024山の家の完熟赤粉山椒 20グラム
¥1,400
SOLD OUT
【10月〜12月 季節限定販売】 香り高く、ピリリとした辛味と爽やかな風味。山の家のこだわりの『完熟赤山椒』 Fragrant, Fresh, and Gently Spicy - Red Sansho Pepper by MOUNTAIN HOUSE 奈良県山添村の自然豊かな環境で育まれた赤山椒は、香り高く、辛みが少なく爽やかな風味が特徴です。厳選した実を丁寧に乾燥させ、手作業で挽き上げた『完熟赤山椒』は、幅広いお料理に合わせやすい逸品です。特別な山椒をぜひ一度お試しください。 Grown in the natural mountains of Yamazoe village, Nara, our red sansho (Japanese pepper) is known for its bright aroma and mild, refreshing flavor. Each berry is carefully selected, dried, and hand-ground to preserve its full fragrance and taste. Carefully hand-processed, it pairs beautifully with both traditional and modern dishes. ▫︎おすすめの楽しみ方 ▫︎ 【和食】鶏山椒焼き、塩山椒と天ぷら、角煮、鶏鍋、お味噌汁、焼おにぎり 【洋食】山椒ポテサラ、ちりめん山椒、蛸カルパッチョ山椒マリネ、牛山椒ハンバーガー 【中華】麻婆豆腐、エビチリ、海老団子 Recommended Pairings *Japanese dishes - Grilled chicken, tempura, hotpot, miso soup, grilled rice balls *Western dishes - Potato salad with a hint of sansho, octopus carpaccio, beef burger *Chinese dishes - Mapo tofu (spicy tofu with meat), chili shrimp ▫︎保存方法とご注意▫︎ ※山椒は湿気や光に弱いため、風味を保つには適切な保存が重要です。賞味期限内の使用を心がけ、必要な分だけ缶などに移し替えてご利用ください。残った山椒は、可能な限り真空状態にしてから冷蔵庫で保存することで、さらに長持ちさせることができます。 Sansho is sensitive to moisture and light. For best flavor, store only what you use in a small container, and keep the rest vacuum-sealed in the fridge. Use within the recommended date.
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2024山の家の完熟赤粉山椒 10グラム
¥700
SOLD OUT
【10月〜12月 季節限定販売】 香り高く、ピリリとした辛味と爽やかな風味。山の家のこだわりの『完熟赤山椒』 Fragrant, Fresh, and Gently Spicy - Red Sansho Pepper by MOUNTAIN HOUSE 奈良県山添村の自然豊かな環境で育まれた赤山椒は、香り高く、辛みが少なく爽やかな風味が特徴です。厳選した実を丁寧に乾燥させ、手作業で挽き上げた『完熟赤山椒』は、幅広いお料理に合わせやすい逸品です。特別な山椒をぜひ一度お試しください。 Grown in the natural mountains of Yamazoe village, Nara, our red sansho (Japanese pepper) is known for its bright aroma and mild, refreshing flavor. Each berry is carefully selected, dried, and hand-ground to preserve its full fragrance and taste. Carefully hand-processed, it pairs beautifully with both traditional and modern dishes. ▫︎おすすめの楽しみ方 ▫︎ 【和食】鶏山椒焼き、塩山椒と天ぷら、角煮、鶏鍋、お味噌汁、焼おにぎり 【洋食】山椒ポテサラ、ちりめん山椒、蛸カルパッチョ山椒マリネ、牛山椒ハンバーガー 【中華】麻婆豆腐、エビチリ、海老団子 Recommended Pairings *Japanese dishes - Grilled chicken, tempura, hotpot, miso soup, grilled rice balls *Western dishes - Potato salad with a hint of sansho, octopus carpaccio, beef burger *Chinese dishes - Mapo tofu (spicy tofu with meat), chili shrimp ▫︎保存方法とご注意▫︎ ※山椒は湿気や光に弱いため、風味を保つには適切な保存が重要です。賞味期限内の使用を心がけ、必要な分だけ缶などに移し替えてご利用ください。残った山椒は、可能な限り真空状態にしてから冷蔵庫で保存することで、さらに長持ちさせることができます。 Sansho is sensitive to moisture and light. For best flavor, store only what you use in a small container, and keep the rest vacuum-sealed in the fridge. Use within the recommended date.
Confident Parenting in Japan

Mom & Dad Japanプロジェクトは、国籍や文化を越えて、子育てしやすい未来を目指して活動しています。
Mom & Dad Japan is building a future where parenting is easier for everyone in Japan, no matter their background.
多文化家庭向けの子育て情報サイトの立ち上げに向けて、クラウドファンディングを準備中。応援よろしくお願いします!
We’re creating a parenting platform for multicultural families and preparing a crowdfunding!
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地域の自然に寄り添いながら育む、わたしたちのものづくり。多文化と共に生きる未来への想いをご紹介します。
We share our vision for a future of cultural coexistence.

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