こんにちは、MOUNTAIN HOUSEです。

今回は、私たちの山椒がつないでくれた海外とのご縁、香港の思い出についてお話しします。

LCC&牢獄ゲストハウスで格安弾丸旅

実は、香港には大学時代に2泊3日という弾丸旅をしたことがあります。

当時は就職活動の一環で、限られた学生の予算内でLCC（格安航空会社）を利用。

安さ優先で選んだ宿泊先は、まるで牢獄のようなゲストハウスでした。

現地の友人に「そんなところに泊まったの？」と驚かれたことを今でも覚えています。

未知の文化を肌で感じた瞬間

宿泊施設の1階は、移民の方々が不思議な商品を売っているエリア。

初めての香港ということもあり、ややビビりながら携帯のビデオをオンにしてその場を歩きました。

少し緊張しながら興味津々で未知の文化を肌で感じたあの瞬間は、今でも貴重な思い出です。

ローカルの香港人があまり笑わないことに驚き、「これが香港の文化か」と感じた一方で、香港といえば私の中ではやはりジャッキー・チェン！彼の映画を思い浮かべながら街を歩き、当時面接を受けた会社には就職しなかったものの、新しい発見と刺激をもらった旅でした。

香港への山椒の出荷

あれから数年経ち、私たちの山椒は香港へ出荷するようになり、今年で3年目を迎えました。

日本大好きな香港人の友人が、特別なお土産として購入してくれたことをきっかけに、現在では定期的にご注文をいただいています。次回のブログでは、香港の方々がどのように山椒を調理しているのか、現地の食文化に触れながらお伝えしたいと思います。

香港ならではのアイディアが詰まったお料理が登場するかも！？どうぞお楽しみに。

日本国内外問わず、私たちの山椒が愛されていることは、大きな励みになっています。これからもMOUNTAIN HOUSEをよろしくお願いいたします。

🌿 MOUNTAIN HOUSEの山椒

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